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Bei der alljährlichen Auszeichnung der besten Leistungsherden führte Ewald Demling von der Demling GbR aus Bad Neustadt an der Saale 2024 die Kategorie für Herden mit 200 bis 500 Kühen an, und die durchschnittliche Fett- plus Eiweißleistung von 1.212 kg war die höchste für Herden aller Größen in Deutschland.

In seinen September- und Oktoberausgaben würdigt Holstein International die Spitzenherden aus neun Ländern aus diversen Holsteinländern rund um den Globus, rangiert nach der Durchschnittsleistung pro Kuh für Fett plus Eiweiß. Lesen Sie die Ansichten einiger der weltweit besten Betriebsleiter, die sich dazu äußern, was nötig ist, um Leistungen auf solch einem Spitzenniveau zu realisieren. Einige Länder präsentieren Zahlen auf der Grundlage einer Standard-Laktationsdauer von 305 Tagen, während andere auch Zahlen für eine verlängerte Laktationsdauer angeben. Die Produktionsbedingungen variieren weltweit erheblich – von der Weidehaltung in Ländern wie Neuseeland, Irland und Australien bis hin zur intensiven Stallhaltung in vielen anderen Ländern.

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Vergleichstabellen

Der Betrieb Demling hat die produktivsten Kühe Deutschlands: Seine Herde produzierte durchschnittlich 15.814kg mit 4,15% Fett und 3,51% Eiweiß. Kuhkomfort hat auf dem Betrieb Demling oberste Priorität. „Wir haben einen zweireihigen Boxenlaufstall, und 5% der Liegeboxen bleiben leer, um Überbelegung und damit Stress für die Kühe zu vermeiden“, erklärt Ewald Demling. „Wir haben pro 15 Kühe je einen Sechs-Meter-Ventilator und Wassersprinkler im Stall und im Melkstand. Außerdem haben wir den Futtertisch mit einer Carbonbeschichtung versehen.“ Die Futterration enthält sehr energiereiche und leicht verdauliche Silagen. Auch hochwertiges Heu hat an Bedeutung gewonnen. Zusatzstoffe wie Säuren und Hefe kommen ebenfalls zum Einsatz. „Die TMR muss fluffig sein und nach Sauerteigbrot riechen“, sagt Ewald Demling. „Wir liegen bei einer berechneten Futteraufnahme von 29kg TS pro Kuh und Tag. Als weitere wichtige Aspekte achten wir auf die Bodenfruchtbarkeit, den Humusgehalt und die Bodenmineralien.“ Der genetische Fokus liegt auf Bullen aus tiefen und sicheren Kuhfamilien mit einer guten Balance von Leistung und Exterieur, wobei die Fundamente von besonderer Bedeutung sind. „Wir haben eine einfache Philosophie: Man muss mögen, was man tut, und versuchen, jeden Tag ein bisschen besser zu werden“, fasst Ewald Demling zusammen.

Quelle: Holstein International, Foto: Christine Massfeller

Die Mission-P-Tochter T-Rose der Demling GbR ist eine der leistungsstärksten Kühe Deutschlands, gleichzeitig Bullenmutter und das Aushängeschild der Demling GbR. Seit Jahren melkt die Demling GbR an Deutschlands Spitze und arbeitet dabei sehr akribisch. Foto: Christine Massfeller

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Weltweit beste Holstein-Leistungsherde 2025: Demling GbR führt mit Fett+Eiweißleistung von 1.212 kg!